El Derecho Humano a la Alimentación – Parte I

Me apunté a un concurso de clipmetrajes que —en teoría— debía resultar sencillo de concretar. A nivel técnico no implicaba demasiado esfuerzo, pero a nivel conceptual me sacudió las neuronas.

Las primeras —e inevitables— preguntas que surgieron, fueron:

• ¿Formamos parte de un sistema injusto?
• ¿Cómo se distribuyen los alimentos en el mundo?
• ¿Cómo ha cambiado la situación desde la Cumbre Mundial sobre Alimentación, de 1996?
• ¿Quiénes gastan más y consumen más? ¿Quiénes menos? ¿Por qué?
• ¿Cuánta comida se desperdicia diariamente? ¿Al año?
• ¿Cuáles son los índices de sobrepoblación?

Solicité ayuda a la Comunidad de Facebook. Recibí muchos aportes de gran valor, pero me alarmó un detalle: la facilidad con la cual se citan cifras sin haberse confirmado las fuentes. De allí que no sea sorprendente encontrar, a diario, artículos sobre el mismo tema que se contradicen entre sí.

Mi intención es realizar un trabajo lo más cercano a la realidad, con los pocos recursos que dispongo; sin excederme en el tiempo. Y mientras las preguntas no terminan de hilvanarse en mi cerebro, ya surge un dilema mayor: validar fuentes de consulta. Tarea difícil en la era de la post-verdad.

Así, entre el problema principal, la pesquisa de causas y consecuencias, una validación adecuada de datos, la identificación de un método apropiado para abordar esta investigación, y la elaboración del artículo; se vislumbra un largo camino por recorrer… y ni siquiera he llegado a la idea general del clipmetraje.

Comenzó la acción periodística. Intentaré dejar un registro para la posteridad; quién sabe; podría resultar útil.